カヌーに乗って静かな湖を漂うのが好きです。水鳥がなんの警戒心もなく、隣りに浮かんでいたりして。
都会の喧騒とストレスから離れるには絶好です。
カヌーは、究極の省エネ型スポーツと言えるかもしれませんね。
都会の喧騒とストレスから離れるには絶好です。
カヌーは、究極の省エネ型スポーツと言えるかもしれませんね。
フィリピン・セブ島のご馳走
省エネセミナーのため、３年ぶり、３回目のフィリピンにいます。
マニラで乗り継ぎ、セブ島にやってきました。行きの飛行機は日本人で満席でびっくりしました。
まったく知らなかったのですが、ここはダイビングのメッカ、だそうです。
寒い寒い日本からやってくると、気温３２度の街は、歩くだけで汗が噴き出します。
セミナー主催者から歓迎ディナーに招待されたので、ご馳走の一部を写真でおすそ分けします。どれも美味で、平素、小食なのにたっぷりといただきました。食べ残しがたくさん出たのが気になりましたが・・・。
カレーのように見えますが、ココナツミルクのシチューで、全然辛くありません。スパイシー好きのひとは、右側の赤い香辛料（エビ？の塩漬け）をかけるようです。
皮をパリパリに焼いたチキンです。
この中に、蒸したご飯がぎっちりと詰まっています。
アンコと全く同じ食感、ムラサキイモにココナツミルクをかけたデザートです。
マンゴーの収穫時期は２月過ぎのようですが、これは少し若いマンゴーのグリーンマンゴージュースです。冷たいシェイクで、非常に美味でした。
