カヌーに乗って静かな湖を漂うのが好きです。水鳥がなんの警戒心もなく、隣りに浮かんでいたりして。
都会の喧騒とストレスから離れるには絶好です。
カヌーは、究極の省エネ型スポーツと言えるかもしれませんね。
都会の喧騒とストレスから離れるには絶好です。
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ボジョレー村の思い出
サイバーエコタウンの常連コラムニストの中西さんがボジョレーの話題を書いていたので、フランス中部、ブルゴーニュ地方の南はずれ、大都会リヨンの北に位置する、ボジョレー村を訪れたときのことを思い出しました。
ここには、無人駅をそのまま利用した、ワイン博物館があり、ゲートには、「ボジョレーワインの里」と言う意味の看板が掲げられています。下には、ヌボーのブームを仕掛けた醸造会社の名前が書いてあります。
この博物館を、１１月の解禁直後に訪問し、ヌボーを試飲しましたが、ワインにはなっていないワイン（？）なので、ブドウジュースを飲んでいるようで、ワイン独特の「こく」も、香りも風味も、何もありません。ちょっと口を付けただけで、すぐにこの村で生産された銘酒ワインの試飲に切り替えました。
もともとボジョレーヌボーとは、その年に収穫されるブドウの出来具合を確認することが目的で作られる「試飲酒」であり、マセラシオン・カルボニックという急速発酵技術を用いて、数週間で醸造されるものです。
ボジョレー村では、たくさんのすぐれたワインを生産していますが、パリの有名シェフや広告会社と提携した世界的なマーケティング戦略がヒットし、ボジョレーといえば、ヌボーを連想するひとが多いようです。
ブドウの出来をみるのが唯一の目的ですから、正確には、ワインとは言えませんが、ワイン業者が大量にワインを仕入れるための、目安になります。
その試飲用に用いるブドウの種類は、赤ならガメイ種、白はシャルドネ種を用いることがフランスのワイン法令で決められています。もっとも白のヌボーは生産量が少ないため、みることはほとんどできません。
ボジョレーヌボー売店の華やかな飾り付けの前で
１１月の第３木曜日の未明に解禁されますが、時差の関係で、先進国では日本に一番早く、空輸で届きます。箱には、「○○日の何時以前の販売および消費を厳禁する」と書いてあるのも、もったいをつけるための広報戦略なのでしょう。
本来、ブドウの出来をチェックするためだけの試飲酒が日本だけでなく、フランスでもアメリカでもこのように、もてはやされるようになるとは、当のヌボーも、いささか面食らっているかも。いうまでもありませんが、ブドウの出来を占う目的で作られる「ヌボー」は、フランスだけでなく、どの国のワイン産地にも、あります。ことしのブドウの出来は、昨年に続いて、上々のようで、来年以降に出回る２０１１年産ワインが楽しみです。
